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戰略性新興產業助力“決勝全面建成小康社會”

——從銀杏產業說開去

2019-04-30 11:24:59 丨 文章來源:中國網


文/中國管理科學研究院高級研究員吳健

 

我國是銀杏之鄉,銀杏資源占世界總量的70%以上。不過,由于長期以賣銀杏果所得為主,產業價值未曾真正意義上被全部釋放。近年在現代科技的支撐下,尤其是成為中國戰略性新興產業的重要組成部分以來,中國銀杏產業終于煥發出了蓄積已久的光彩。

中國的銀杏產區主要分布在江蘇、山東、河南、湖北、安徽、廣西等地,其中:最大的銀杏種植基地在江蘇邳州,種植面積為50萬畝;其次是山東郯城,種植面積為30萬畝。

近年,邳州正依托銀杏資源,著力將“一棵樹”打造成“一棵樹的風景”。

早些年,這里對銀杏的產業開發也是主要停留在銷售銀杏果這一層面上。近年來,在當地黨和政府的重視與引領下,不斷拉伸產業鏈,激活創新鏈,推動銀杏全產業鏈開發和一二三產貫通發展,實現生產、生活、生態融合,逐步走出了一條農旅融合、農工融合、農文融合,生態“福民+富民”的金光大道。

銀杏可謂全身是寶。它是集醫療、保健、食療功效于一體的“微型營養寶庫”,《本草綱目》、《中華藥典》對其功效均有記載。據悉,銀杏能防治180余種疾病,特別是在呼吸系統與泌尿系統疾病防治方面。自歐洲科學家從銀杏葉中成功提取具有抗心腦血管疾病的成分(銀杏黃酮與銀杏內酯)后,其產業更是迎來了高速發展。

邳州近年加大了對銀杏的全產業鏈開發,比如,將銀杏果加工成開心果,將樹干用來雕刻藝術品,還有就是聚焦醫藥、保健品、化妝品等深加工,先后與揚子江藥業、康恩貝藥業、康源藥業等中國醫藥工業百強企業建立合作伙伴關系,吸引中國30多家重點銀杏深加工企業落戶邳州……光銀杏葉子一畝地就可以收益兩千多元錢。

在第三產業方面,邳州通過促進銀杏生態和鄉村旅游有機融合,建設銀杏特色發展片區,啟動銀杏文化小鎮建設,實施“銀杏旅游+”,促進旅游與文化、農業、工業融合發展……2018年入選由中國林學會等評出的“中國最美銀杏文化小鎮”的邳州市鐵富鎮,每年都有數以萬計的各地游客慕名前來欣賞銀杏風景。

邳州的銀杏“不僅栽出了風景,栽出了產業,更栽出了財富”。有資料顯示,當地正著力打造500億元級銀杏產業集群。截至目前,邳州專門從事銀杏行業的人數超過了10萬人,還形成了500多家銀杏苗木交易點,100多家深加工企業。

有“銀杏之鄉”的美譽的山東臨沂郯城縣,也是如此。在2016年頒布的《山東省國民經濟和社會發展第十三個五年規劃綱要》中,“加快現代中藥產業升級”版塊,銀杏位列其中。這為當地銀杏產業的進一步發展,注入了新活力。銀杏產業正給當地帶來更大的變化。

銀杏產業在邳州、郯城的發展,以及由此給當地經濟和人們生活帶來的改變,是戰略性新興產業蓬勃生命力的例證。

邳州隸屬于江蘇徐州,是當年淮海戰役的發生地,英雄輩出;郯城縣隸屬于山東臨沂,地處孔孟之鄉,對于這兩個地方我始終有著一份特殊的感情。這些年,由于工作關系,我有幸到過邳州和郯城縣,并為當地銀杏產業發展做過一些具體的工作,也見證了銀杏產業的發展給當地帶來的變化,對于科技創新及產業發展思路創新的重要意義更是感觸頗深。

中國銀杏產業的發展經歷了艱難的創業歷程。

我國銀杏產業起步晚,但發展較快。20世紀90年代的“銀杏熱”,促進了我國銀杏傳統產業的興起。一些銀杏重點產區,一度出現了“家家栽銀杏,戶戶收果葉”的繁榮景象。然而,時移世易,隨著無序競爭的加劇、國際市場的無情沖擊和價格滑坡等綜合影響,傳統銀杏產業面臨了嚴酷的挑戰。

盡管各地具體情況有所不同,但產品結構單一、產業附加值低等屬于共性問題。

“科學技術是第一生產力”,沖破傳統產業困局,首先應當依靠科技創新。從當前來看,制約銀杏產業發展的瓶頸問題首當其沖的是食品安全問題。比如白果,雖然營養價值豐富,但未經加工的白果是有毒的。白果中含有氰甙等有毒成分,氰甙在人體內可以轉化成氫氰酸,這是一種有劇毒且致命的物質。銀杏葉功效的發揮也是在經由專門的工序加工提煉后才能體現其價值的。市場上出售的銀杏葉都經過了科學加工,如,脫毒、殺青等工序,使銀杏葉的毒性降到了最小,以保證使用時的安全。

20155月,我曾經在邳州市銀杏科技產業園建設了我國第一條小型遠程控制的銀杏脫毒生產線,該項目應用的技術結合了生命科學與數據科學,是生物產業與信息產業的和諧互動;通過技術鑒定,該項技術現已取得中國高科技產業化研究會頒發的科技成果證書,這條生產線運行至今狀態良好,帶來的經濟社會效益也很明顯。只可惜,因規模太小、發力不足,未能帶動規模龐大的銀杏產業的后續發展。

不過,相信隨著食品安全科技創新成果逐步轉化為生產力,隨著未來基于云平臺的人工智能工控技術與生命科學進一步的深度融合,由科技進步引領和支撐的產業發展、安全生產和環境保護將實現更和諧的“互動”,中國的銀杏產業也將闊步走向可持續發展之路,為“決勝全面建成小康社會”做出更大的貢獻。



吳健

 

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《再踏征程》

作者:吳健

再踏征程創新篇,科技引領勇向前。

自古徐州英雄地,從來華夏多圣賢。

青春不老當爭先,美好年華莫等閑。

貧賤不移凌云志,健舞風云嘯海天。

再踏一次壯麗的征程。為了祖國無尚的榮光,為了母親會心的微笑,為謝恩師授業的良方。

再記一回神圣的使命。不忘祖國美好的初心,不忘母親慈祥的臉龐,不忘恩師殷切的期望。

再斟一杯醇厚的美酒。不懼疾病與痛苦,不懼貧困與落后,不懼困難與險阻。

再唱一首時代的頌歌。讓進軍的號角激蕩回響,向著十九大愿景目標前進,向著“十三五”規劃目標前進。

再來一個科學的春天。讓蒙山更青、鮮花爛漫;讓沂河更綠、沂水情長,讓科技之光精彩綻放。

在這個科學的春天里,請賜予一張科學的“處方”為我撫平創傷,請賜予一股科學的力量為我的祖國爭光,請賜予一道科學的光芒為我把征程照亮……

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